圆山发展公司开展“文明餐桌”主题活动
发布时间：2020-9-22
圆山发展公司积极贯彻落实习近平总书记关于厉行节约、杜绝浪费的重要指示精神，拒绝“舌尖上的浪费”。公司开展“文明餐桌”主题活动，用实际行动响应号召，努力打造“光盘成为习惯、节约变为自然”的良好氛围。
据了解，此次活动紧扣食堂可能产生浪费的各环节，结合考察学习和工作实际，充分讨论并最终制定出了一套切实可行的“光盘行动”方案，立即着手布置、安排实施。活动主要从以下三个方面着手：
1.加强食材采购管理，提升后厨创新意识。
从源头上杜绝浪费。要求食堂精准把握每日食材需求量，谨慎下单。同时鼓励厨师充分利用食材“边角料”变废为宝，物尽其用不浪费。
2.加大宣传力度，营造文明餐桌良好氛围。
运用食堂LED滚动播放节约粮食标语，食堂墙面、取餐窗口及餐桌一角等醒目位置，处处可见文明用餐标识、“厉行节约、杜绝浪费”系列宣传标语及“光盘行动”公益广告。
3.加强用餐引导，提倡适量点餐。
减小玉米、红薯、馒头、包子等主食规格，提供小份菜品，采取“半份半价”“拼盘适价”的方式，引导用餐人员按需点餐，避免浪费。
随着活动的深入，厉行节约之风已深入广大干部群众生产生活。食堂餐盘回收处的碗筷越来越干净，泔水桶收集的厨余垃圾也变得越来越少了。大家纷纷表示，一定要从我做起、立即行动，做厉行节约、文明餐桌的宣传者、推动者、践行者。
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